257.41 Kb.Название Дата28.03.2012Размер257.41 Kb.Тип Содержание Смотрите также: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИНЫ. 1. Понятие о сапонинах. 2. Строение сапонинов, классификация. 3. Биосинтез сапонинов. 4. Распространение сапонинов в растительном мире, локализация. Влияние условий обитания на накопление сапонинов. 5. Сырьевая база растений, содержащих сапонины. 6. Физико- химические и биологические свойства сапонинов. 7. . Методы анализа сырья, содержащего сапонины. 8. Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего сапонины 9. Пути использования сырья, содержащего сапонины. 10.Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих сапонины. Сапонины (сапонизиды) - гетерозиды растительного происхождения, производные стероидов и тритерпеноидов, обладающие гемолитической и поверхностной активностью, а также токсичностью к холоднокровным животиным. Название происходит от латинского слова sаро - мыло, т.к. водные извлечения этих соединений обладают способностью пениться, т.е. понижать поверхностное натяжение жидкостей. Впервые сапонины были выделены в чистом виде из растений рода Saponaria (мыльнянка). Название впервые появилось в 1819 г., было предложено Мэлоном, когда из мыльнянки (растения семейства гвоздичных, с розоватыми душистыми цветками) Шрайдером впервые было выделено вещество образующее с водой обильное количество пены. Как и другие гетерозиды, сапонины способны подвергаться ферментативному гидролизу с образованием углеводной части и агликона. Агликоны сапонинов получили название «сапогенины». Строение сапонинов, их классификация. В основе классификации сапонинов лежит структура агликона. В зависимости от химического строения агликона все сапонины классифицируют на стероидные и тритерпеновые. 1. Стероидные сапонины (стеролы) - производные циклопентанпергидрофенантрена. По своему строению близки к сердечным гликозидам и часто их сопровождают в растениях (наперстянки, ландыш майский, адонис весенний). Все стероидные сапогенины в своей структуре имеют: - в 3 положении - гидроксильную (- ОН) группу; - в 10 и 13 положениях - метильные (-СНз) группы; - в положении 5-6 - двойную (-СН=СН-} связь; - в положении 16-17 - спирокетальную группировку. В зависимости от ориентации спирокетального кольца стероидные сапонины подразделяются на соединения «нормального» и «изо» - ряда. Нормальный ряд изо-ряд Углеводная часть молекулы стероидных сапонинов присоединяется в положении 3 агликона и может содержать 1-9 моносахаридов (глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза, галактуроновая и глюкуроновая кислоты). Моносахариды могут образовывать как линейные, так и разветвленные цепи. Например, стероидный сапонин диосцин из диоскореи ниппон- ской и якорцев стелющихся) состоит из агликона диосгенина, к которому присоединяется разветвленная триоза: диосцин2. Тритерпеновые сапонины - имеют общую формулу (С5Н8)6 , в зависимости от количества колец в структуре агликона, делятся на 2 группы: а) тетрациклические - содержат в структуре агликона 4 кольца. В основе этой группы лежит даммаран. Производные даммарана легко окисляются с образованием гетероциклов (панаксадиол и панаксатриол). Эти соединения обнаружены в женьшене, заманихе высокой, березе. даммаран панаксадиол панаксатриол б) пентациклические ЂЂЂ содержат в структуре агликон, состоящий из пяти колец. Пентациклические агликоны можно подразделить на 4 группы: производные урсана (альфа-амирин), олеанана (бета-амирин), лупана (лупеол), гопана. С медицинской точки зрения, наиболее важными являются производные альфа-амирина и бета-амирина, которые отличаются между собой расположением заместителей ЂЂЂ метильных (-СН3) групп в положениях 19 и 20 кольца Е. a-амирин (урсан) b-амирин (олеанан) Альфа-амирин лежит в основе различных соединений, которые содержатся в почечном чае (ортосифон тычиночный), лапчатке прямостоячей. Наиболее важным представителем является урсоловая кислота (28-карбокси-a-амирин). Урсоловая кислота обнаружена во многих растениях (бруснике обыкновенной, клюкве трехлепестной), причем встречается в виде гликозидов, так и свободного агликона. Бета-амирин лежит в основе следующих веществ: олеаноловая кислота (28-карбокси-b-амирин). Олеаноловая кислота является агликоном сапонинов (аралозидов) аралии манчжурской, синюхи голубой, каштана конского, первоцвета весеннего, календулы ле]карственной, патринии средней. глицирретиновая кислота (11-оксо-29-карбокси-b-амирин). Глицирретиновая кислота является агликоном глицирризиновой кислоты (в 3 положении присоединяется углеводная цепь из двух молекул глюкуроновой кислоты). Глицирризиновая кислота содержится в солодке голой и солодке уральской.
Лекарственные растения и сырье, содержащие сапонины
Лекарственные растения и сырье, содержащие сапонины
Комментариев нет:
Отправить комментарий